Apoyo y asesoramiento para los huertos familiares ecol�gicos
El seminario permantente de agroecolog�a
Desde hace m�s de un a�o la Asociaci�n
Aire Libre viene organizando
mensualmente unos talleres participativos
de Agroecolog�a. En cada ocasi�n
tratamos un tema diferente y solemos reunirnos
m�s o menos el mismo grupo de gente,
por lo que ya nos conocemos casi todos.
Nos encontramos el segundo o tercer s�bado
de cada mes en el centro de Naturaleza La
Rosa donde normalmente ofrecemos una
introducci�n te�rica al tema que se trate y
despu�s nos ponemos manos a la obra en la
pr�ctica.
El objetivo que nos planteamos al lanzar esta
oferta era el de divulgar de forma pr�ctica y
sencilla las pr�cticas de Agricultura ecol�gica
en la Isla, tratando de asociarlas a una visi�n
m�s amplia que aporta la Agroecolog�a.
Comprendiendo la Agroecolog�a como una
ciencia hol�stica que plantea la sostenibilidad
ecol�gica, econ�mica y social para estudiar,
dise�ar, manejar y evaluar agrosistemas
desde un punto de vista integral.
Nuestro planteamiento ha sido siempre el
de crear un ambiente participativo en el
cual los asistentes a los talleres se sintieran
c�modos para plantear sus dudas y sugerencias,
ofreciendo tambi�n soluciones a lo que
plantean sus compa�eros, enriqueci�ndonos
todos de las experiencias de los dem�s. Los
talleres est�n dirigidos principalmente aquellas
personas que tienen huertas familiares o
que est�n interesadas en empezar a tenerlas.
El primer taller tuvo lugar en Julio del 2002
y trat� sobre el �Manejo integrado del
huerto para la prevenci�n de plagas y
enfermedades: Tratamientos, preparados,
asociaciones y todo lo que conlleva a un
equilibrio del ecosistema agrario�. Este
primer taller sirvi� para conocernos todos
inicialmente. Tuvimos una sesi�n en clase
donde aprendimos a identificar los s�ntomas
de las principales plagas y enfermedades, las
causas que pueden provocar su aparici�n
y los posibles remedios a utilizar una vez
que han aparecido. Pudimos aprovechar la
ocasi�n para ver algunos de los insectos-plaga
bajo la ampliaci�n de la lupa, lo que caus� la
admiraci�n y sorpresa de muchos. Despu�s
preparamos una maceraci�n de Milenrama,
una decocci�n de Cola de Caballo y un
pur�n de Ortiga. Estuvimos tambi�n viendo
las huertas de la Rosa y aprovechamos para
plantar algunas plantas arom�ticas de buena
influencia para el resto como Lavanda, Albahaca,
Romero, Milenrama y Salvia.
El segundo taller �Transformaci�n de los
excedentes: Secado solar de frutas, Conservas
y mermeladas� tuvo una gran acogida.
Inicialmente introdujimos un poco el
tema de las conservas y lo que hay que
tener en cuenta a la hora de hacerlas, explicamos
tambi�n c�mo se construye un secadero
solar. Nos dividimos en varios grupos,
unos se enfrascaron en la construcci�n del
secadero, otros fuimos a hacer mermelada de
ciruela, mermelada de papaya y mermelada
de tomate, mientras que un tercer grupo
hizo conserva de tomate y chucrut (fermentaci�n
de la col). Despu�s pudimos relamernos
los dedos en una deliciosa degustaci�n
de las mermeladas, adem�s cada uno pudo
llevarse un botecito a casa.
En Septiembre hicimos el taller sobre �La
Fertilidad del suelo: Elaboraci�n de compost,
Abonos verdes, Lombricultura,..�.
En �l analizamos las ventajas que tienen los
abonos org�nicos procedentes del compost
o vermicompost y la siembra e incorporaci�n
de abonos verdes en la tierra, todas ellas
t�cnicas para aumentar la fertilidad y mejorar
la estructura del suelo. Despu�s pasamos
a elaborar un compost a partir de restos
org�nicos de la huerta y esti�rcol, observamos
c�mo trabajaban las lombrices y extrajimos
el elixir l�quido para a�ad�rselo a las
plantas como abono l�quido.
Octubre lo ocup� el taller sobre �Integraci�n
de los animales en la huerta.
Construcci�n de un Gallinero m�vil.�
Estuvimos viendo la importancia y los beneficios
de la integraci�n de los animales en
los agrosistemas, centr�ndonos m�s en las
gallinas; estudiamos las diferentes posibilidades
que ofrecen los tractores de gallinas
o gallineros m�viles. Con tubo de polietileno
y malla met�lica, construimos entre
todos un gallinero en forma de igl� que
actualmente es el hogar de nuestras gallinas
aqu� en el centro, las cuales
nos liberan de las tareas de limpieza
de malas hierbas, abonado,
eliminaci�n de plagas y
suave labrado de la tierra.
En el mes de Noviembre tuvo
lugar el taller de �Introducci�n
a la producci�n de semillas
ecol�gicas� donde tratamos de
acercarnos a los criterios que
hay que tener en cuenta a la
hora de producir, seleccionar,
limpiar y conservar las semillas.
Limpiamos algunas semillas de
calabac�n, tomate y cebolla y mostramos
algunas de las variedades locales de la Isla.
Los asistentes tuvieron la oportunidad de
llevarse a casa algunas semillas ecol�gicas
que la Asociaci�n puso a su disposici�n.
Para terminar el a�o 2002, en Diciembre,
tuvimos un taller sobre �Elaboraci�n de
cremas, jabones y aceites�, el cual despert�
un gran inter�s. Entre todo lo que
hicimos hab�a jab�n de almendra, champ�
de manzanilla, gel de romero, crema de
cal�ndula, crema de almendras, crema de
llant�n y otros ung�entos que sirvieron
para que muchos de los participantes los
utilizaran como regalos de navidad.
En el 2003 se realizaron algunas actividades
relacionadas. A principio de a�o, un curso
de �Producci�n y Conservaci�n de
Semillas Biol�gicas� en Enero, donde
tratamos de forma m�s extensa lo que se
vi� en el taller de Noviembre y dos cursos
de �Introducci�n a la Permacultura�
en el mes de Febrero.
En Septiembre se empez� de nuevo con los
talleres mensuales con una jornada sobre
semilleros y propagaci�n de plantas. En el
mes de Octubre hicimos un taller sobre
compost y en Noviembre otro donde construimos
una espiral de hierbas
arom�ticas.
El entusiasmo que muestran
los asistentes a los talleres nos
anima a querer seguir con esta
actividad de divulgaci�n de la
Agroecolog�a. Esperamos que
en un futuro nuestra Isla se vaya
cubriendo de cultivos ecol�gicos
y de habitantes preocupados
por el medio ambiente
y la alimentaci�n sana libre
de venenos.
Para m�s informaci�n:
P�gina web: www.airelibrelapalma.org
Tel�fono/fax: 922 493 306
Direcci�n: Centro de Naturaleza La Rosa
Cmno. Real La Rosa, 4
38.789 Puntagorda. La Palma.
Zoe Costa del Forgallo
Bi�loga y Permacultora
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REHABILITACI�N