Rincones del Atlántico


Apoyo y asesoramiento para los huertos familiares ecológicos
El seminario permantente de agroecología


Desde hace más de un año la Asociación Aire Libre viene organizando mensualmente unos talleres participativos de Agroecología. En cada ocasión tratamos un tema diferente y solemos reunirnos más o menos el mismo grupo de gente, por lo que ya nos conocemos casi todos. Nos encontramos el segundo o tercer sábado de cada mes en el centro de Naturaleza La Rosa donde normalmente ofrecemos una introducción teórica al tema que se trate y después nos ponemos manos a la obra en la práctica.

El objetivo que nos planteamos al lanzar esta oferta era el de divulgar de forma práctica y sencilla las prácticas de Agricultura ecológica en la Isla, tratando de asociarlas a una visión más amplia que aporta la Agroecología. Comprendiendo la Agroecología como una ciencia holística que plantea la sostenibilidad ecológica, económica y social para estudiar, diseñar, manejar y evaluar agrosistemas desde un punto de vista integral.

Nuestro planteamiento ha sido siempre el de crear un ambiente participativo en el cual los asistentes a los talleres se sintieran cómodos para plantear sus dudas y sugerencias, ofreciendo también soluciones a lo que plantean sus compañeros, enriqueciéndonos todos de las experiencias de los demás. Los talleres están dirigidos principalmente aquellas personas que tienen huertas familiares o que están interesadas en empezar a tenerlas. El primer taller tuvo lugar en Julio del 2002 y trató sobre el “Manejo integrado del huerto para la prevención de plagas y enfermedades: Tratamientos, preparados, asociaciones y todo lo que conlleva a un equilibrio del ecosistema agrario”. Este primer taller sirvió para conocernos todos inicialmente. Tuvimos una sesión en clase donde aprendimos a identificar los síntomas de las principales plagas y enfermedades, las causas que pueden provocar su aparición y los posibles remedios a utilizar una vez que han aparecido. Pudimos aprovechar la ocasión para ver algunos de los insectos-plaga bajo la ampliación de la lupa, lo que causó la admiración y sorpresa de muchos. Después preparamos una maceración de Milenrama, una decocción de Cola de Caballo y un purín de Ortiga. Estuvimos también viendo las huertas de la Rosa y aprovechamos para plantar algunas plantas aromáticas de buena influencia para el resto como Lavanda, Albahaca, Romero, Milenrama y Salvia.

El segundo taller “Transformación de los excedentes: Secado solar de frutas, Conservas y mermeladas” tuvo una gran acogida. Inicialmente introdujimos un poco el tema de las conservas y lo que hay que tener en cuenta a la hora de hacerlas, explicamos también cómo se construye un secadero solar. Nos dividimos en varios grupos, unos se enfrascaron en la construcción del secadero, otros fuimos a hacer mermelada de ciruela, mermelada de papaya y mermelada de tomate, mientras que un tercer grupo hizo conserva de tomate y chucrut (fermentación de la col). Después pudimos relamernos los dedos en una deliciosa degustación de las mermeladas, además cada uno pudo llevarse un botecito a casa.

En Septiembre hicimos el taller sobre “La Fertilidad del suelo: Elaboración de compost, Abonos verdes, Lombricultura,..”. En él analizamos las ventajas que tienen los abonos orgánicos procedentes del compost o vermicompost y la siembra e incorporación de abonos verdes en la tierra, todas ellas técnicas para aumentar la fertilidad y mejorar la estructura del suelo. Después pasamos a elaborar un compost a partir de restos orgánicos de la huerta y estiércol, observamos cómo trabajaban las lombrices y extrajimos el elixir líquido para añadírselo a las plantas como abono líquido.

Octubre lo ocupó el taller sobre “Integración de los animales en la huerta. Construcción de un Gallinero móvil.” Estuvimos viendo la importancia y los beneficios de la integración de los animales en los agrosistemas, centrándonos más en las gallinas; estudiamos las diferentes posibilidades que ofrecen los tractores de gallinas o gallineros móviles. Con tubo de polietileno y malla metálica, construimos entre todos un gallinero en forma de iglú que actualmente es el hogar de nuestras gallinas aquí en el centro, las cuales nos liberan de las tareas de limpieza de malas hierbas, abonado, eliminación de plagas y suave labrado de la tierra.

En el mes de Noviembre tuvo lugar el taller de “Introducción a la producción de semillas ecológicas” donde tratamos de acercarnos a los criterios que hay que tener en cuenta a la hora de producir, seleccionar, limpiar y conservar las semillas. Limpiamos algunas semillas de calabacín, tomate y cebolla y mostramos algunas de las variedades locales de la Isla. Los asistentes tuvieron la oportunidad de llevarse a casa algunas semillas ecológicas que la Asociación puso a su disposición. Para terminar el año 2002, en Diciembre, tuvimos un taller sobre “Elaboración de cremas, jabones y aceites”, el cual despertó un gran interés. Entre todo lo que hicimos había jabón de almendra, champú de manzanilla, gel de romero, crema de caléndula, crema de almendras, crema de llantén y otros ungüentos que sirvieron para que muchos de los participantes los utilizaran como regalos de navidad.

En el 2003 se realizaron algunas actividades relacionadas. A principio de año, un curso de “Producción y Conservación de Semillas Biológicas” en Enero, donde tratamos de forma más extensa lo que se vió en el taller de Noviembre y dos cursos de “Introducción a la Permacultura” en el mes de Febrero.

En Septiembre se empezó de nuevo con los talleres mensuales con una jornada sobre semilleros y propagación de plantas. En el mes de Octubre hicimos un taller sobre compost y en Noviembre otro donde construimos una espiral de hierbas aromáticas.

El entusiasmo que muestran los asistentes a los talleres nos anima a querer seguir con esta actividad de divulgación de la Agroecología. Esperamos que en un futuro nuestra Isla se vaya cubriendo de cultivos ecológicos y de habitantes preocupados por el medio ambiente y la alimentación sana libre de venenos.

Para más información:
Página web: www.airelibrelapalma.org
Teléfono/fax: 922 493 306
Dirección: Centro de Naturaleza La Rosa
Cmno. Real La Rosa, 4
38.789 Puntagorda. La Palma.


Zoe Costa del Forgallo
Bióloga y Permacultora


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